Siyah incir kurusu, lezzetiyle dikkat çeken ve ülkemizde yaygın olarak yetişen bir meyvedir. Taze hali kadar kurutulmuş haliyle de oldukça lezzetli olan bu meyve, sağlık açısından da pek çok faydaya sahiptir. Siyah incir kurusu, içeriğindeki yüksek kalsiyum oranı ile dikkat çeker ve bu kalsiyum miktarı, sütte bulunan kalsiyumun iki katı kadar fazladır. Bu nedenle özellikle çocukların kemik gelişimi için önemlidir. Ayrıca, içeriğindeki C vitamini sayesinde soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir. Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek amacıyla tüketilmelidir.

Bununla birlikte, siyah incir kurusunun içerdiği şeker oranı diğer meyvelere göre oldukça yüksektir. Bu nedenle, şeker hastaları veya şeker tüketimine dikkat etmesi gereken kişiler için dikkatli tüketilmesi önerilir. Siyah incir kurusu, tarih boyunca sağlık açısından önemli bulunmuş ve hatta İslam'ın kutsal kitabı Kur'an-ı Kerim'de de bahsedilmiştir. Bu da, dini açıdan da faydalı olduğuna işaret eder. Ayrıca, günlük mineral ihtiyacını karşılamak için de oldukça zengin bir kaynaktır.

Yapılan bazı araştırmalar, siyah incir kurusunun kanser hastalarında olumlu etkiler gösterebileceğini ortaya koymuştur. Düzenli olarak tüketildiğinde, kanser hastalığı üzerinde olumlu etkiler yapabilir ve hastalığın oluşumunu engelleyici bir rol oynayabilir. Ayrıca, hücresel tahribatı önleyici etkisi sayesinde, hücresel sorunlar yaşayan kişiler için de ideal bir besindir.