İncir Pastası İncir pastası; çok tatlı ve sevilen pastalar arasında ilk sıralarda yerini alır. İncirin tadını bilmeyen yoktur incir pastasını yemeyen varsa kesinlikle öneririm. Çünkü incir özellikle cevizle birleştiği anda olağanüstü bir lezzet ortaya çıkar. Ayrıca incir enerji verici ve çok besleyicidir. İncir özellikle sıcak bölgelerde yetişen meyveler arasındadır Ülkemizde incir özellikle Ege Bölgesi'nde yetişir Aydın'da da yetişmektedir. İncir dünyada incir üretiminde Türkiye'de ilk sıradadır.Çok fazla yetişmektedir. Bilindiği gibi pasta her kesimden insanın severek tükettiği özellikle çocukların çok sevdiği bir yiyecek türüdür. İncir pastası için gerekli olan malzemeler - 10 Adet incir
- 2 Çay bardağı normal kıyılmış ceviz içi
- 1 Su bardağı toz şeker
- 2 Adet yumurta
- 3 Çay bardağı un
- 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 Tatlı kaşığı kakao
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
İncir pastası sosu için - 3 Yemek kaşığı un
- 2 Yemek kaşığı toz şeker
- 10 adet rondo dan geçirilmiş incir (haşlanmış)
- 2 Su bardağı süt
- 1 Yemek kaşığı margarin
- 1 Poşet krem şanti
- 1 paket vanilya
İncir pastası yapılışı
İncir pastası yapımında ilk önce izlenecek yol hazırlanan incirler küçük küp şekilde doğranır. Doğranan İncirlerin yumuşaması için sıcak suda yaklaşık bir saat bekletilir. Daha sonra derince bir kap içerisine yumurtalar kırılır ve üzerine toz şeker ilave edilerek bir çırpıcı ile ayran kıvamına gelene kadar karıştırılır. Daha sonra karışım içerisinde sıvı yağ, un, kabartma tozu, kakao ilave edilerek karışım iyice karıştırılmaya devam edilir. Daha sonra karışım içerisinde yumuşaması için alınan incirler suyu süzülerek incirlerde katılarak cevizde ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Hazırlamış olduğumuz karışım daha önceden hazırlamış olduğumuz alt kısmı yağlanmış olan incir pastası yapacağımız kalıp içerisine dökülür. Kalıp içerisine konulan karışım önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir. Daha sonra fırından alınan kabımızın soğuması için bir kenarda bekletilir. Bu karışım Soğuyunca üzerine süt, toz şeker margarin ve vanilya ilave edilerek kısık ateşte kulak memesi kıvamına gelene kadar tekrar pişirilir. Tekrardan pişirilen bu malzemeler bir müddet soğuması için bekletilir. İncir pastası için diğer işlem olarak krem şanti ile haşlanmış ve rondo dan geçirilmiş olan İncirler başka bir kap içerisinde mikser ile 10 dakika kadar çırpılır. Hazırlanan Bu karışım soğumaya bırakılan kek üzerine dökülür. Ve hazır olan incir pastası buzdolabında soğumaya alınır ve servis yapılır.
Afiyet olsun... Son Güncelleme : 03.11.2018 21:06:28 İncir Pastası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 1 Yorum Yapılmış "İncir Pastası" Verdiğiniz tarif doğrultusunda incir pastası yaptım. Fırından çıkardıktan sonra ciddi anlamda pastada kuruma oldu. İncir pastasını biraz daha yaş hazırlamak için hangi malzemeyi eklemem gerekiyor? Belgin . 02.09.2018 1 YANITI GÖRÜNTÜLE Kayra Alp : merhaba, eğer ki pastanız kuru düşmüş ise malzeme arttırımı veya azaltımına gitmeniz gerekmiyor. tam tersine burada dikkat etmeniz gereken fırında piştikten sonra üzerine ilave ettiğiniz sütlü karışım ve ocakta pişirme işlemidir. büyük olasılıkla ocakta kısık ateşte tutma süreniz fazla gelmiştir. zaman ayarlı değilde göz kararı kıvam ayarlarsanız olur. afiyet olsun. 27.09.2018 15:43:24 |  | İncir Nasıl Kurutulur | İncir Nasıl Kurutulur; Besinleri kurutma yöntemi, yüzyıllardır kullanılan ve besinlerin uzun süre saklanmasını sağlayan, mantıklı ve sağlıklı yöntemlerden biridir. Kurutma yöntemiyle, meyve ve sebzelerdeki su oranı, %90 lardan %15 e kadar düşürü... |  | Zeytinyağlı İncir Kürü | Zeytin Yağlı İncir Kürü, İncir Allah-u Tealanın Kuranı Kerim de '' Ant olsun o incire ve zeytine '' buyurarak incirin ve zeytinin ne kadar faydalı olduğu konusunda insanlara ip ucu vermektedir. Yüce Allah faydasız, gereksiz hiç bir şey yaratmamıştır.... | .jpg) | Siyah İncir | Siyah incir, bilindiği gibi incirin bir diğer türüdür. İncirin diğer türlerinde olduğu gibi bu türünde de çok büyük faydalar bulunmaktadır. Siyah incir, diğer incirlere göre biraz daha hassas ve aynı zamanda farklı bir lezzete sahiptir. Siyah incir o... |  | Kabızlık İçin İncir Kürü | Kabızlık için incir kürü, incir sindirim sisteminin çalışmasını kolaylaştıran bir besindir. Kabızlık ise genellikle hareketsiz bir yaşam tarzından ya da öğünlerinizi düzenli olarak yememenizden kaynaklanabilir. Bu nedenle dışarıdan alacağınız destekl... |  | İbrahim Saraçoğlu İncir Kürü | İbrahim Saraçoğlu incir kürü, incirin bilinen ve bilinmeyen bir çok faydası bulunmaktadır. Her derde iyi gelebilecek faydaları olan incirin, bir çok kürü uygulanmaktadır. Bir çok kadın hastalığında mucizevi bir etki yapan İbrahim Saraçoğlu incir kürü... |  | İncir Aşısı | İncir Aşısı, İncir ağacı birçok yabani ve kültür alt türleri vardır incirin kültürü Anadolu'da eski dönemlere dayanan kültür meyveleri içinde en eski tarihe sahip meyvelerden biridir anavatanı Türkiye olup Suriye, Filistin, Çin ve Hindistan'a kadar ... |  | Kuru İncir Suyu | Kuru incir suyu, insanlarda çok ciddi faydalar gösteren bir maddedir. Özellikle bu faydalarından dolayı günlük hayatta bile birçok doktorun önerdiği maddelerden biridir. Dutgiller familyası içerisinde yer alan incir meyvesi tazeyken sağlamış olduğu f... |  | İncir Ağacının Bakımı | İncir ağacının bakımı, İncir ağacı ekolojik sisteme uyum sağlayan bütün yerlerde yetiştirilebilir. İncir Türkiye'de bütün bölgelerde yetişmekte birlikte, en çok yetiştirildiği bölgeler Ege Bölgesi ve Küçük Menderes havzasının bulunduğu yerlerde yetiş... |  | Kuru İncirin Cilde Faydaları | Kuru İncirin Cilde Faydaları, Türk mutfağında sıklıkla kullanılan ve vazgeçilemeyen nefis lezzetlerden birisi olan kuru incir özellikle cilt için pek çok faydası bulunmaktadır. İster kurusunu isterseniz tazesini tüketebileceğiniz gibi, aynı zamanda i... |  | İncir Ağacı Yaprağı | İncir ağacı yaprağı; doğada yetişen mucize bir bitkidir, incir ağacı yaprağı aynı zamanda yatıştırıcı etkiye de sahiptir. İncirin hem meyvesi hem de yaprağı ile sütü oldukça çok faydalıdır. İncir ağacı yaprağı faydaları; Elde çıkan siğiller için muci... |  | Gebelik İçin İncir Kürü | Gebelik için incir kürü, gebe kalma konusunda zorluk çeken, yapılan tetkiklerde yumurta sayısı yeterli miktarda olmayan bayanlar için yararlı olabilecek doğal bir kürdür. Kürün en önemli faydası kadınların yumurtalarının daha kaliteli olmasını sağlay... |  | Dikenli İncir | Dikenli İncir, Hint İnciri, Latince adıyla opuntiaficus-indica, cactaceae (kaktüsgiller) familyasında sınıflandırılan opuntia cinsinin tipik bir türüdür. Türkçede bu kaktüs türü için dikenli incir, frenk yemişi, frenk inciri ve kaynanadili... | | | İncir Nasıl Kurutulur | | Zeytinyağlı İncir Kürü | | Siyah İncir | | Kabızlık İçin İncir Kürü | | İbrahim Saraçoğlu İncir Kürü | | İncir Aşısı | | Kuru İncir Suyu | | İncir Ağacının Bakımı | | Kuru İncirin Cilde Faydaları | | İncir Ağacı Yaprağı | | Gebelik İçin İncir Kürü | | Dikenli İncir | | İncir Sineği | | İncir Kürü | | Hamile Kalmak İçin İncir Kürü | | İncir Reçelli Kek | | İncir Çekirdeği | | İncir Sütü | | İncir Diyeti | | Hamilelikte İncir | | Aydın İnciri | | İncir Çiçeği | | Erkek İncir | | İncir Muhallebisi | | İncir Kurutma | | İncir Ağacı Çiçeği | | Hamilelikte Kuru İncir | | İncir Ağacı Budaması | | Siyah İncir Kurusu | | İncir Marmelatı | Popüler İçerik | İncir Sineği İncir Sineği, incir sineğinin diğer adı incir arısıdır. İncir sineği erkek incirlerin dişi incirleri döllemesinde görev yapan polenleri taşıyan sinekl... | İncir Kürü İncir kürü, incir birçok sağlık problemine karşı kullanılabilen, adeta şifa dağıtan meyvelerden biridir. Kurutulma özelliği olan incir, bu özelliğinde... | Hamile Kalmak İçin İncir Kürü Hamile kalmak için incir kürü, kadınların hamile kalmayı kolaylaştırmak için çeşitli bitkisel kürlerden faydalandığını biliyoruz. Bunların arasından e... | İncir Reçelli Kek İncir Reçelli Kek, evde kendinizin hazırladığı veya hazır olarak aldığınız incir reçeli ile hazırlanacak bu enfes kek tarifini canınız tatlı bir şeyle... | İncir Çekirdeği İncir çekirdeği, İncir, dutgiller familyasına dahil olan ticari açıdan önemli bir yeri olan bir meyve türüdür. İki türe ayrılır. Dişi ve erkek olmak ü... | İncir Sütü İncir sütü; incir, Ege, Karadeniz, Marmara ve Akdeniz'de çokça bulunan bir yemiştir. Ege de incire çoğunlukla yemiş adı verilmektedir. İncir siyah ve ... | |