İncir fidanı, geniş yapraklı ve tropikal ağaç görünümünde olan 600'den fazla çeşide sahiptir. Bu çeşitlerin bir kısmı meyve verir ve yenilebilir. Diğer bir kısmı ise süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir. İncir fidanı, bahçeye fidan ekilerek yapılabileceği gibi, aynı zamanda çelik dikerek de üretilebilir. Fidan üreten kuruluşlar genellikle talebi karşılayabilmek için üretim yapmaktadır ve bazı üreticiler bahçelerine çelik dikip bahçe üretimi yapmaktadırlar. İncir çelikleri kolay köklenir ve çok eskiden beri çelik yöntemi ile yetiştirilmektedir. Subtropik bir bitki olmasına rağmen dünyada ılıman iklime sahip birçok yerde yetişmektedir. Kışın ılık, yazın sıcak ve kurak yerlerde yetişme göstermektedir. Meyvesinin doğuşundan itibaren hasat zamanının sonuna kadar, yani Mayıs-Ekim aylarında, daha yüksek olan ortalama sıcaklıklar ve özellikle meyve olgunluğu ve kurutma döneminde 30 derecelere uzanan ortalama sıcaklıkları ister. Kışın soğuk olmayan yerlerde incir fidanı dikimi sonbahar için tercih edilmektedir. İncir Fidanının Özellikleri İncir fidanı kış gelince yaprağını döken bir bitkidir. Bazen ufak miktarlarda kış soğuğu da isteyebilir. Çok kısa olarak devam eden -9 derece ve üstündeki soğuklar zarar verebilir. Uygun olan yıllık yağış isteği 625 mm olarak bilinir. Yağışlar 550 mm'nin altına indiğinde incir fidanı sulanmalıdır. İncir fidanı çok fazla nemi olan topraklar haricinde hemen her türlü toprakta yetişebilir. Daha çok derin, killi, kumlu, organik materyal ve kirece sahip toprakları sever. En verimli gelişimini 120 cm derin ve altındaki topraklarda gösterir. İncir ağacı kireç bakımından zengin topraklarda yetişir. İncir Fidanı Yetiştiriciliği İncir fidanı, bahçeye fidan ekilerek yapılabileceği gibi çelik dikim yöntemi ile de üretilebilir. İncir yetiştiriciliği için 6-7 arasındaki toprak pH'si uygun görülmektedir. İncir ağacı, kireci seven bir bitki olduğu için yüksek kireçli topraklarda yetişir. Bu nedenle pH seviyesinin düşük olduğu topraklarda mutlaka su verilmelidir. İncir fidanı, ekolojik olarak her yere uyum sağlayabilme özelliğine sahiptir ve Türkiye'nin her yerinde yaygındır. Ege Bölgesi'nin belli yerlerindeki havzalarda ise yoğun olarak üretilmektedir. Türkiye'de İncir Üretimi Türkiye'de taze incir üretiminin %75'i ve dış satımı gerçekleştirilen kuru incirler bu havzalarda üretilmektedir. Bu bölgenin ekolojik uygunluğu nedeniyle en kaliteli incir fidanlarının sadece bu bölgede üretimi yapılmaktadır. Türkiye yıllık olarak 50 bin ton üzerinde kuru incir üretimi yapmakta ve yılda 40 bin tondan fazlası dış satım olarak yapılmakta, karşılığında ise 50 milyon dolarlık döviz geliri elde edilmektedir. İncir fidanı, taban suyu iki metreden daha yakın bulunan topraklarda kaliteli ürün vermez. İncir Fidanı Dikimi İncir fidanı dikimi için en uygun zaman sonbahar ve ilkbahar aylarıdır. Dikim sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli husus, fidanın köklerinin hava almayacak şekilde toprağa yerleştirilmesidir. Dikim işlemi tamamlandıktan sonra fidanın etrafı iyice sıkıştırılmalı ve can suyu verilmelidir. Ayrıca, fidanın dikileceği alanın güneş ışığını yeterince alması ve hava sirkülasyonunun iyi olması gerekmektedir. İncir Fidanı Bakımı İncir fidanı bakımı, düzenli sulama, gübreleme ve budama işlemlerini içerir. Sulama özellikle yaz aylarında düzenli olarak yapılmalıdır. Toprağın nem oranı kontrol edilmeli ve gerektiğinde su verilmelidir. Gübreleme işlemi, fidanın daha sağlıklı ve verimli büyümesini sağlar. Organik gübreler tercih edilmelidir. Budama işlemi ise fidanın formunu koruması ve daha iyi meyve vermesi için gereklidir. Özellikle kış aylarında yapılan budamalar, ağacın daha güçlü ve sağlıklı olmasını sağlar. İncir Fidanı Hastalık ve Zararlıları İncir fidanları, çeşitli hastalıklar ve zararlılardan etkilenebilir. En yaygın hastalıklar arasında kök çürüklüğü, yaprak leke hastalığı ve meyve çürüklüğü bulunur. Zararlılar arasında ise incir kurdu, yaprak bitleri ve kabuklu bitler yer alır. Bu hastalık ve zararlılarla mücadele etmek için düzenli olarak fidanların kontrol edilmesi ve gerektiğinde ilaçlama yapılması önemlidir. Ayrıca, fidanların yetiştirildiği ortamın hijyenik olması ve zararlıların barınabileceği alanların temizlenmesi de hastalık ve zararlıların önlenmesinde etkili olacaktır. Sonuç İncir fidanı, doğru bakım ve yetiştirme teknikleriyle oldukça verimli ve sağlıklı bir şekilde büyüyebilir. Uygun iklim ve toprak koşullarında yetiştirildiğinde, yüksek kaliteli meyve verimi sağlar. İncir fidanı yetiştiriciliği hem ekonomik olarak kazançlı hem de ekolojik olarak sürdürülebilir bir tarım faaliyetidir. |
.jpg "Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "İncir Kaç Kalori?")
.jpg "Ham İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncir Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Siyah İncir Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Tual
12 Temmuz 2024 Cumaİncir fidanı dikimi yaparken köklerin hava almaması için toprağa nasıl yerleştirilmesi gerektiğini tam olarak nasıl anlayabilirim? Ayrıca, kış aylarında budama yaparken nelere dikkat etmeliyim?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaTual, incir fidanının köklerini toprağa yerleştirirken dikkat etmen gereken birkaç önemli nokta var. İlk olarak, dikim çukurunu yeterince geniş ve derin açmalısın. Köklerin kıvrılmadan rahatça yerleşebileceği bir alan yaratmalısın. Fidanı çukura yerleştirirken köklerin toprakla iyi temas ettiğinden emin olmalısın. Toprağı köklerin etrafına döktükten sonra hafifçe bastırarak hava boşluklarının kalmasını önleyebilirsin.
Kış aylarında budama yaparken ise incir ağacının sağlıklı büyümesini desteklemek için dikkat etmen gereken birkaç husus var. İlk olarak, kuru, hastalıklı veya zarar görmüş dalları kesmelisin. Bu tür dallar ağacın enerjisini boşa harcar. Ayrıca, dalların birbirine sürtünmesini ve dolayısıyla yaralanmasını önlemek için fazla sıkışık olan dalları da budamalısın. Budama yaparken kesim yerlerinin pürüzsüz olmasına ve kesimlerin mümkünse gözlerin birkaç milimetre üzerinden yapılmasına özen göstermelisin.
Umarım bu bilgiler yardımcı olur! İyi şanslar.