Taze incirli tart kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mevsimin en taze incirleriyle hazırlanan bu tart kek, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle evde kolayca yapılabilen bu tarif, yumuşacık kek dokusu ve meyvenin doğal tatlılığını mükemel şekilde birleştiriyor.
Taze İncirli Tart Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 8-10 adet taze incir
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve tart kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Hafif akışkan bir kek hamuru elde edene kadar karıştırın
- Hamuru tart kalıbına dökün
- Taze incirleri dörde bölüp hamurun üzerine dizin
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
- Soğuyunca üzerine pudra şekeri serperek servis yapın
Not: İncirleri dilimleyerek de dizebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tarçın da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
|