İncir uyutması yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Ege'nin geleneksel lezzetlerinden incir uyutması, taze incirlerin cevizle buluşması ve şerbetle taçlanmasıyla ortaya çıkan nefis bir tatlıdır. Bu özel tarif, hem besleyici özellikleri hem de doğal malzemeleriyle dikkat çeker.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İncir Uyutması Nedir?

İncir uyutması, özellikle Ege Bölgesi'ne özgü geleneksel bir tatlıdır. Taze incirlerin içine ceviz yerleştirilerek kurutulması ve ardından şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanır. Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilir.

İncir Uyutması Yapımında Kullanılan Malzemeler

Taze incir: Yaklaşık 1 kg, olgun ve yumuşak olmalıdır.
Ceviz içi: 1 su bardağı, bütün veya iri parçalar halinde.
Toz şeker: 2 su bardağı (şerbet için).
Su: 2 su bardağı (şerbet için).
Limon suyu: 1 yemek kaşığı (şerbetin şekerlenmesini önlemek için).
Tarçın: 1 çubuk (isteğe bağlı, şerbete aroma katmak için).
Karanfil: 3-4 adet (isteğe bağlı, şerbete aroma katmak için).

Not: Malzemeler, hazırlanacak incir uyutması miktarına göre artırılabilir veya azaltılabilir. İsteğe bağlı olarak ceviz yerine badem veya fındık da kullanılabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap