İncir hangi ayda olgunlaşır ve toplanır?

İncirin en lezzetli haline ulaşma süreci, iklim koşulları ve çeşit özelliklerine bağlı olarak değişen bir zaman dilimini kapsar. Meyvenin tam olgunluğa eriştiği dönemler, hasat teknikleri ve saklama yöntemleri hakkında pratik bilgiler bu rehberde bir araya getirildi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İncir Olgunlaşma ve Hasat Zamanı

İncir, meyve olgunlaşma süreci ve hasat zamanı iklim koşullarına, çeşidine ve yetiştirildiği bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, Türkiye gibi ılıman iklimlerde incirler yaz sonu ve sonbahar başında olgunlaşır.

Olgunlaşma ve Toplama Ayları

Temmuz ayının son haftalarında erkenci çeşitler olgunlaşmaya başlar.
Ağustos ayı, incir hasadının en yoğun olduğu dönemdir; birçok bölgede ana ürün bu ayda toplanır.
Eylül ayı, geççi çeşitlerin hasat edildiği ve mevsimin sona erdiği dönemdir; bazı bölgelerde ekim ayına kadar uzayabilir.

Olgunlaşma Belirtileri

Meyve yumuşak, tatlı ve rengi koyulaşmış olur (örneğin, sarımsı yeşilden mor-kahverengiye dönüş).
Sap kısmından kolayca ayrılır ve hafif bir baskıyla ezilebilir.

Önemli Notlar

İklim değişiklikleri veya aşırı sıcaklar hasat zamanını etkileyebilir, bu nedenle yerel koşullar gözlemlenmelidir.
İncirler hassas olduğundan, toplama işlemi dikkatlice yapılmalı ve hemen tüketilmeli veya kurutulmalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap