İncir ağacı çiçeği, İncir ağaçlarında dişi ve erkek çiçekler farklı farklı ağaçlarda bulunur. Bunun nedeni ise dişi incir ağacı çiçeklerinin erkek incir ağacı çiçeklerinden daha önce olgunlaşarak döllenmeye hazır hale gelmesidir. Erkek incir ağacı çiçekleri olgun hale gelene kadar dişi incir ağacı çiçekleri çoktan kendilerini kapatırlar. Bu durumda incir ağacı çiçeklerinin nasıl döllendiğini anlamak imkânsızdır. Fakat burada o kadar akıl almaz bir durum var ki bu kadar güzel ve özel bir meyve bir hayvan ve bitkinin ortaklaşa çalışmasından oluşmaktadır. Buna simbiyoz adı verilir. Eğer bu şekilde olmasaydı incir ağacı çiçeklerinden hiç meyve alamıyor olmamız gerekirdi.

Gerek erkek gerekse dişi incir ağacı çiçeklerinin ağızları kapalıdır. Normal şartlarda incir meyvesinin oluşabilmesi için erkek incir ağacı çiçeğindeki polenlerin dişi incir ağacı çiçeğinin içine girmiş olması gerekir. Küçücük bir sinek bu görevi canla başla yerine getirmektedir. Sineğin amacı yavrularının aç kalmaması olmasına rağmen aslında bir yandan da incirin üremesine yardım etmektedir. Vefalı incir ağacı da sineğe olan borcunu meyvesinin içinde sineği barındırarak ve beslenmesini sağlayarak ödemektedir. Bu küçük böceklerin ana rahmi erkek incir ağacı çiçeğinin kendisidir.

Dişi incir ağacı çiçeği aşılanacak hale gelince erkek çiçek tomurcuklarını kesesinde taşıyan sineğe kapılarını açarlar. Normalde ağzı zırh gibi kapalı olan erkek incir ağacı çiçeği o anda yumuşayarak sinekleri dışarı salar. Dışarı çıkan sinekler görevlerini o kadar iyi bilirlerki hiçbir yere sapmadan doğruca dişi incir ağacı çiçeklerine giderler. Burada bir süre kalıp başka bir incir ağacı çiçeğine giderler ve böylece incir ağacı döllenmiş olur. Burada şaşırtıcı durum hem dişi hem de erkek incir ağacı çiçeklerinin ağzını açıp sineğe müsaade etmeleridir. Bir adet sinek 40 kadar dişi incir ağacı çiçeğinin döllenmesini sağlar.

Erkek incir ağacı çiçeği, içlerindeki polenlerin sinekler vasıtası ile alınıp yerlerine iade edilmesi ile görevleri sona erdiğinden kuruyup dökülürler. Eski incir ağacı çiçekleri dökülürken yeni incir ağacı çiçekleri çıkar. Sineklerde yeni yumurtalarını hemen yeni çiçeklere bırakırlar ve bu incir ağacı çiçekleri kış boyunca dalında kalır. Düşününce aklın alamayacağı durumların olduğu kesin. İlkbahar aylarında yapraklar yeşerirken dökülür. Yeni incir ağacı çiçekleri çıkar. İlkbahar incir ağacı çiçekleri dişi incir ağacı çiçeklerini aşılayacak olan çiçeklerdir.