{
    "title": "Cevizli İncir Tatlısı",
    "image": "https://www.incir.gen.tr/images/Cevizli-Incir-Tatlisi-45.jpg",
    "date": "20.01.2024 07:48:57",
    "author": "fatma nur yakar",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Cevizli incir tatlısı,</b> Biz Türklerin tatlıya olan düşkünlüğü, merakı herkes tarafından bilinir. Tatlı bizlerin evinde mutlaka bulunan yiyeceklerden bir tanesidir. Hatta öyle ki tatlıyı çok sevdiğimiz için tatlısı ile meşhur olan illerimiz bile bulunmaktadır. Tatlı deyince çoğumuzun aklına ağır olan hem yapımı hem de tadı itibari ile olan tatlılar gelir. Ancak mutfağımızda hem ağır hem de hafif ve kolay tatlılarda bulunmaktadır. Bu tatlılardan bir tanesi de bugün sizlere tarifini vereceğim cevizli incirli tatlıdır. Cevizli incirli tatlı hem çok hafif hem de çok lezzetli bir tatlıdır. Gün masalarımızda rahatlık ile bulundurabileceğimiz bir tatlı. O zaman şimdiden yapan herkese kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Cevizli incir tatlısı için gerekli olan  malzemeler</b></div><div><ul><li>500 gram yani yarım kilo kuru incir</li><li>4 yemek kaşığı şeker</li><li>2 su bardağı su</li></ul><div><b>İç harcı için gerekli olan  malzemeler</b></div><ul><li>1 su bardağı ceviz</li><li>1 tatlı kaşığı tarçın</li></ul><div><b>Cevizli incir tatlısı nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div><b>Cevizli incir tatlısı</b> için ilk olarak incirleri iyice yıkayın ve ılık veya sıcak süte yakın sütün içerisinde yumuşayana kadar bekletin. İncirler yumuşadıktan sonra baş kısmını kesin ve içli köfte açar gibi eliniz ile açın. Açtıktan sonra içerisine tarçın ve cevizi karıştırıp tüm incirlerin içerisine koyun ve ağzını sıkıca kapatın. Kapattıktan sonda bir kabın içerisinde şeker ve suyu biraz ısıtın ve incirlerin üzerine dökün. Bu şekilde bir tencerenin içerisinde su ve incirleri 20 veya 25 dakika kadar kaynatın. Daha sonra bir borcama koyun ve soğuduktan sonra arzu ettiğiniz şekilde servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}